"Сочинская База Общепита"
+7 показать номер
+7 показать номер
+7 показать номер

Барное стекло

Никакой бар не обходится без так называемого «Барного стекла». Барное стекло — посуда стеклянная под напитки, которая используется для приготовления и подачи коктейлей или алкоголя. Существует много разновидностей барного стекла.
В баре используется, как правило, посуда из прозрачного стекла, без рисунков и не тонированная. Такое стекло позволяет оценить прозрачность крепких спиртных напитков, что является показателем чистоты использованной воды и правильно проведенной дистиляции. Практичнее иметь посуду для бара из толстого стекла с обтяжкой (утолщением по краю бокала).