Корзина
"Сочинская База Общепита"
+78622557531

Формы, высечки, резаки

Кондитерские вырубки, как и молды, кондитерские мешки и другие инструменты пользуются спросом среди кулинаров, используя их при работе с мастикой, можно создавать целые сюжеты. Мастика для торта может принимать любую нужную форму, это паста, которая изготавливается из сладких пищевых продуктов, используя вырубку вы можете быстро наделать любое количество разных фигурок. При помощи специальных кондитерских инструментов из мастики можно создавать цветы, бордюры, надписи, объёмные фигурки. Создание декоративных элементов для различных сладостей и есть прямым предназначением кондитерской вырубки, они очень удобны в применении и функциональны. Кроме вырубок с такой же целью используются плунжеры и штампы.

Перед вырезанием фигурок кондитерскими вырубками мастику нужно раскатать тонким слоем и посыпать раскатанный лист сахарной пудрой. Вырезая фигурки и надписи, старайтесь экономно использовать рабочую площадь, чтобы экономить время. Если элементов вышло больше, чем этого нужно, их можно сохранить для следующего изделия. В каталоге нашего интернет-магазина можно купить вырубки очень интересных дизайнов, различных размеров и окрасок. Вырубки изготовлены из нержавеющей стали, многие модели с пластиковыми упорами, что делает работу более удобной.

В каталоге есть кондитерские вырубки в виде цветов и звезд, круглые и овальные высечки, выемки-резаки в форме ромашек, фруктов и куполов, а также наборы гофрированных форм и цифр для юбилейных пирогов, высечки-сердечки и геометрические фигуры. Имея такой большой арсенал инструментов для моделирования и применив свою фантазию, можно создавать шедевры кулинарного искусства к любому празднику или просто для приятного семейного вечера. В каталоге нашего магазина вы найдете все необходимые инструменты, а коллекцию своих вырубок, выемок и высечек можно пополнять постоянно.

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:
Контакты
  • Телефон:
    +7 (862) 255-75-31, Тел / Факс
    +7 (988) 237-66-13, Зал оборудования
    +7 (988) 238-94-44, Зал посуды / Кондитерка
    +7 (988) 239-54-44, Зал текстиля
  • Контактное лицо:
    Каминская Юлия; Чащина Елена
  • Адрес:
    Россия, Краснодарский край, г.Сочи, ул. Донская 9, Сочи, Краснодарский край, 354068, Россия
  • Email:
    370207@inbox.ru
Карта