Фритюрница ЧЕБУРЕЧНИЦА-MINI М производства ATESY представляет собой разновидность профессионального оборудования, используемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Температурный диапазон модели ЧЕБУРЕЧНИЦА-MINI М: max температура составляет 190 °С, min температура составляет 50 °С. Заявленные габариты фритюрницы ЧЕБУРЕЧНИЦА-MINI М: длина – 730 мм, глубина – 505 мм, высота – 270 мм. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1. 13 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой фритюрнице есть кран для слива масла. Для модели ЧЕБУРЕЧНИЦА-MINI М максимальный уровень масла – 6 л. Исполнение фритюрницы, представленной в каталоге, отвечает стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели ЧЕБУРЕЧНИЦА-MINI М – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница проста в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 3 кВт.
Предлагаемая модель, фритюрница ЧЕБУРЕЧНИЦА-MINI М, не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.
