Такой мармит SB-6000 производства GASTRORAG представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначающегося для поддержания оптимальной температуры уже приготовленных блюд, что дает возможность избежать остывания и последующий подогрев, которые могут негативно сказаться в том числе и на вкусовых качествах. Температурный диапазон модели SB-6000: max температура составляет 95 °С, min температура составляет 30 °С. Для того, чтобы температура была оптимальной для каждого конкретного блюда есть плавная регулировка температуры, что дает возможность сократить вероятность пересушивания и закипания. Также есть и такая функция, как индикация температуры, облегчающая процесс работы с оборудованием. Заявленные производителем габариты мармита SB-6000: длина – 345 мм, глубина – 345 мм, высота – 360 мм. Исполнение мармита отвечает стандартам. Так, в данной модели материал корпуса – крашеный металл, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 0.48 кВт.
Также имеются модели:
Мармит GASTRORAG SB-6000S
Этот мармит SB-6000S производства GASTRORAG представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, применяемого для поддержания оптимальной температуры уже приготовленных блюд, что дает возможность избежать остывания и последующий подогрев, которые могут негативно сказаться в том числе и на вкусовых качествах. При этом количество нагревательных элементов составляет 1. Заявленные габариты мармита SB-6000S, представленного в каталоге iPelican, составляют: длина – 345 мм, глубина – 345 мм, высота – 380 мм. Исполнение мармита соответствует всем стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. И, что немаловажно, данный мармит прост в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 220 В, частота тока – 50 Гц, мощность – 0.4 кВт.
