Пароконвектомат TECNOEKA KF 1010 E UD-GA

- Под заказ
Цену уточняйте
- +79882392444-- зал оборудования
- +79882376613-- зал посуды / кондитерка
- +79882395444-- зал текстиля
- +79186020994-- зал одноразовой посуды
- График работы
- Адрес и контакты
Описание
Особенности пароконвектомата TECNOEKA KF 1010 E UD-GA
- Электромеханическая панель управления
- Три реверсивных вентилятора
- Возможность программирования 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Внутреннее освещение
- Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
- Датчик открывания двери
Описание пароконвектомата TECNOEKA KF 1010 E UD-GA
Итальянское качество
Пароконвектомат KF 1010 E UD-GA произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров в выпуске профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности профессионального оборудования. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Большие возможности оборудования
Пароконвектомат TECNOEKA KF 1010 E UD-GA способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.
Пароконвектомат TECNOEKA KF 1010 E UD-GA работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:
- Режим конвекции до 270 °С
- Режим парообразования до 100 °С
- Комбинированный режим (пар+конвекция) от 50 °С до 270 °С
Управление оборудованием осуществляется с помощью электромеханической панели. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата. Модель пароконвектомата KF 1010 E UD-GA имеет 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Tecnoeka |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Сфера использования | HoReCa \ , Fast-food \ , Торговые магазины \ |
Тип парообразования | Инжекторный |
Тип управления | Механическое |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Количество вентиляторов | 3 шт. |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 965.0 мм |
Общая ширина | 845.0 мм |
Общая высота | 1250.0 мм |
Вес | 155.0 кг |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 70.0 мм |
Ширина | 325.0 мм |
Длина | 530.0 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Количество режимов работы | 3 |
Режимы работы | Конвекция, Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар, Пар, Влажный пар, Сухой пар, Конвекция+сухой воздух |
Максимальная рабочая температура | 270.0 град. |
Минимальная рабочая температура | 50.0 град. |
Дополнительные характеристики | |
Мощность | 16кВт |
Датчик открывания двери | Да |
Охлаждение внешнего стекла двери | Да |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте