Корзина
"Сочинская База Общепита"
+79882389444
+79882389444
+79882376613
+79882389444

Пароконвектомат TECNOEKA KF 1010 E UD-GA

  • Под заказ

Цену уточняйте

+79882389444
-- основной
  • +79882376613
    -- зал оборудования
  • +79882389444
    -- зал посуды / кондитерка
  • +79882395444
    -- зал текстиля
  • +79186020994
    -- зал одноразовой посуды
  • График работы
  • Адрес и контакты
Пароконвектомат TECNOEKA KF 1010 E UD-GA
Пароконвектомат TECNOEKA KF 1010 E UD-GAПод заказ
Цену уточняйте
+79882389444
-- основной
  • +79882376613
    -- зал оборудования
  • +79882389444
    -- зал посуды / кондитерка
  • +79882395444
    -- зал текстиля
  • +79186020994
    -- зал одноразовой посуды

Описание

Особенности пароконвектомата TECNOEKA KF 1010 E UD-GA

  • Электромеханическая панель управления
  • Три реверсивных вентилятора
  • Возможность программирования 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери

Описание пароконвектомата TECNOEKA KF 1010 E UD-GA

Итальянское качество

Пароконвектомат KF 1010 E UD-GA произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров в выпуске профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности профессионального оборудования. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Большие возможности оборудования

Пароконвектомат TECNOEKA KF 1010 E UD-GA способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.

Пароконвектомат TECNOEKA KF 1010 E UD-GA работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:

  • Режим конвекции до 270 °С
  • Режим парообразования до 100 °С
  • Комбинированный режим (пар+конвекция) от 50 °С до 270 °С

Управление оборудованием осуществляется с помощью электромеханической панели. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата. Модель пароконвектомата KF 1010 E UD-GA имеет 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.

Характеристики

Основные
Производитель  Tecnoeka
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использования HoReCa   Fast-food   Торговые магазины  
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияМеханическое
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Количество вентиляторов3 шт.
Материал корпусаНержавеющая сталь
Габаритные размеры
Общая длина965.0 мм
Общая ширина845.0 мм
Общая высота1250.0 мм
Вес155.0 кг
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями70.0 мм
Ширина325.0 мм
Длина530.0 мм
Параметры и описание режимов работы
Количество режимов работы3
Режимы работы Конвекция,  Конвекция+пар,  Конвекция+влажный пар,  Пар,  Влажный пар,  Сухой пар,  Конвекция+сухой воздух
Максимальная рабочая температура270.0 град.
Минимальная рабочая температура50.0 град.
Дополнительные характеристики
Мощность16кВт
Охлаждение внешнего стекла двериДа
Датчик открывания двериДа

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте