Продавец ООО "Сочинская База Общепита -1" развивает свой бизнес на Tiu.ru 8 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
"Сочинская База Общепита"
+79882389444
+7 (988) 238-94-44
+7 (988) 239-24-44
+7 (988) 237-66-13

АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ ATESY ГОЛЬФСТРИМ-2М-2

  • В наличии
  • Код: 041298

от 32 800 руб.

+7 (988) 238-94-44
-- основной
  • +7 (988) 239-24-44
    -- зал оборудования
  • +7 (988) 237-66-13
    -- зал посуды / кондитерка
  • +7 (988) 239-54-44
    -- зал текстиля
  • +7 (918) 602-09-94
    -- зал одноразовой посуды
АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ ATESY ГОЛЬФСТРИМ-2М-2
АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ ATESY ГОЛЬФСТРИМ-2М-2В наличии
от 32 800 руб.
+7 (988) 238-94-44
-- основной
  • +7 (988) 239-24-44
    -- зал оборудования
  • +7 (988) 237-66-13
    -- зал посуды / кондитерка
  • +7 (988) 239-54-44
    -- зал текстиля
  • +7 (918) 602-09-94
    -- зал одноразовой посуды
Купить

Описание

Пончиковый аппарат «Гольфстрим-2М-2» предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40 гр. Оборудование рассчитано на одновременное приготовление 25 пончиков (300 пончиков в час). Процесс приготовления занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. Готовый продукт при помощи кулинарного щипца укладывается на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.
Аппарат выполнен из пищевой нержавеющей стали и состоит из четырех основных узлов:
- Фритюрная ванна.
- Ручной дозатор из нержавеющей стали. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
- Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне.
- Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.

Гольфстрим-2М-2 способен поместить в своей ванне одновременно 25 пончиков, поэтому его производительность составляет 300 пончиков в час.
Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на подд он, прикрепленный к правому борту аппарата.

Характеристики

Основные
Производитель  Atesy
Страна производительРоссия
Сфера использованияFast-food, HoReCa, Пищевая промышленность
Номинальное напряжение220 В
Номинальная мощность  7.8 кВт
Максимальное время разогрева до рабочей температуры25 мин
Объем фритюра14 л
Объем дозатора6 л
Тип управленияРучное
Габаритные размеры
Длина505 мм
Ширина970 мм
Высота550 мм
Вес15 кг
Пользовательские характеристики
Сфера использованияДля бара, Для кинотеатра, Торговые магазины, Фуршет, Для судов, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность
Производительность300

Информация для заказа

  • Цена: от 32 800 руб.