Такой мармит 834 производства GASTRORAG является разновидностью профессионального оборудования, предназначающегося для поддержания оптимальной температуры уже приготовленных блюд, что позволяет избежать остывания и последующий подогрев, которые могут негативно сказаться даже на вкусовых качествах. При этом количество нагревательных элементов составляет 2. Заявленные производителем габариты мармита 834: длина – 440 мм, глубина – 310 мм, высота – 260 мм. Предусмотренное количество гастроемкостей в комплекте составляет 1. При этом оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65. Исполнение мармита соответствует стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации.
