Корзина
"Сочинская База Общепита"
+79882389444
+79882389444
+79882392444
+79882376613

Печь конвекционная Unox XFT 135

  • Под заказ
  • Код: 020909

от 78 750 руб.

+79882389444
-- основной
  • +79882392444
    -- зал оборудования
  • +79882376613
    -- зал посуды / кондитерка
  • +79882395444
    -- зал текстиля
  • +79186020994
    -- зал одноразовой посуды
  • График работы
  • Адрес и контакты
Печь конвекционная Unox XFT 135
Печь конвекционная Unox XFT 135Под заказ
от 78 750 руб.
+79882389444
-- основной
  • +79882392444
    -- зал оборудования
  • +79882376613
    -- зал посуды / кондитерка
  • +79882395444
    -- зал текстиля
  • +79186020994
    -- зал одноразовой посуды
Купить

Описание

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь XFT 135 DYNAMIC производства UNOX предназначена для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием такого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи XFT 135 DYNAMIC: длина – 600 мм, глубина – 651 мм, высота – 509 мм. Для конвекционной печи XFT 135 DYNAMIC min температура составляет 30 °С. А max температура составляет 260 °С. Оптимальный размер гастроемкости – 460x330. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 75 мм. Еще одно преимущество оборудования заключается в том, что конвекционная печь XFT 135 DYNAMIC дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В данной модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в ходе обработки качество блюд остается на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам качества. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – черный. При этом материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 3 кВт.

Характеристики

Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Номинальная потребляемая мощность3 кВт
Сфера использованияПищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Тип управленияЭлектронное
Тип парообразования  Инжекторный
Количество вентиляторов2 шт.
Материал корпусаНержавеющая сталь
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение220 В
ОсобенностиПодсветка, Реверсивный вентилятор, Ручная подача влажности, Система самодиагностики, Таймер, Возможность подключения к водопроводу
Количество уровней4
Габаритные размеры
Вес31 кг
Общая ширина600 мм
Общая длина651 мм
Общая высота509 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина330 мм
Длина460 мм
Тип рабочей поверхностиГладкая
Материал  Нержавеющая сталь
Расстояние между уровнями75 мм
Параметры и описание режимов работы
Количество режимов работы  70
Максимальная рабочая температура  260 град.
Минимальная рабочая температура30 град.
Пользовательские характеристики
Сфера использованияПищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины, Для бара, Для судов
ОсобенностиНаличие двери, Подсветка, Реверсивный вентилятор, Ручная подача влажности, Система самодиагностики, Таймер, Возможность подключения к водопроводу

Информация для заказа

  • Цена: от 78 750 руб.