Тестомес спиральный Fimar 7/SN

- В наличии
- Код: 036955
от 56 800 руб.
- +79882376613-- зал оборудования
- +79882389444-- зал посуды / кондитерка
- +79882395444-- зал текстиля
- +79186020994-- зал одноразовой посуды
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Описание
Спиральный тестомес FIMAR 7/SN предназначен для замешивания различных видов теста. Что касается габаритов данной модели, то они составляют 560х280х570 мм высоты, при этом объем дежи равен 10 л. Производительность тестомеса FIMAR 7/SN равна 21 килограмм в час, при этом для данной модели возможен только один скоростной режим – 90 оборотов в минуту.
Корпус аппарата FIMAR 7/SN изготовлен из окрашенного металла высокого качества, а дежа ― из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает аппарату высокую степень защиты внутренних компонентов от внешних воздействий, а также гарантирует ему длительное время безопасной и бесперебойной эксплуатации.
Спиральный тестомес FIMAR 7/SN работает от электрической сети, обеспечивающей 220В напряжения, 50/60Гц частотный ток и 0.37кВт мощности. Приобретение такого аппарата для замеса теста значительно упростит замеса теста на профессиональной кухне.
Тестомесильные машины прочной конструкции, компенсирующие и регулирующие силу натяжения и крутящий момент, свойственные этому виду оборудования.
Идеальное рабочее соотношение между дежой и месильным органом, обусловленное безупречно согласованными размерами и расстояниями, точный дизайн, обеспечивающий безукоризненное соответствие форм ― это характеристики, гарантирующие постоянный уровень качества при работе как с большими, так и с малыми количествами теста.
Рабочая скорость является результатом длительного опыта, в ней учтены такие параметры, как однородность, консистенция, низкая температура и увлажнение теста.
Прекрасное насыщение кислородом и правильное перемешивание приводят к получению мягкого и однородного теста, которое легче разрыхляется и позволяет готовить изделия с улучшенными вкусовыми характеристиками.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Fimar |
Страна производитель | Италия |
Сфера использования | Пищевая промышленность, Для судов, Fast-food, Торговые магазины |
Вид оборудования | Миксер |
Тип миксера | Планетарный |
Тип тестомеса | S-образный |
Тип оборудования | Однопостовый |
Тип управления | Электронно-механическое |
Количество скоростей работы | 1 |
Максимальная скорость вращения | 90 (об/мин) |
Материал | Сталь |
Цвет корпуса | Белый |
Номинальное напряжение | 220 В |
Номинальная потребляемая мощность | 370.0 (Вт) |
Производительность | 21 кг/час |
Габаритные размеры | |
Длина | 560.0 (мм) |
Ширина | 280.0 (мм) |
Высота | 570.0 (мм) |
Вес | 38.0 (кг) |
Описание емкостей и насадок | |
Количество емкостей | 1 (шт.) |
Материал емкости | Нержавеющая сталь |
Объем 1 емкости | 7.0 (мл) |
Голова тестомеса | Подъемная |
Дополнительные характеристики | |
Загрузка теста | 7 кг |
Обьем дежи | 10 л |
Информация для заказа
- Цена: от 56 800 руб.