Корзина
"Сочинская База Общепита"
+79882389444
+79882389444
+79882392444
+79882376613

Печь конвекционная Unox XF023

  • Под заказ

Цену уточняйте

+79882389444
-- основной
  • +79882392444
    -- зал оборудования
  • +79882376613
    -- зал посуды / кондитерка
  • +79882395444
    -- зал текстиля
  • +79186020994
    -- зал одноразовой посуды
  • График работы
  • Адрес и контакты
Печь конвекционная Unox XF023
Печь конвекционная Unox XF023Под заказ
Цену уточняйте
+79882389444
-- основной
  • +79882392444
    -- зал оборудования
  • +79882376613
    -- зал посуды / кондитерка
  • +79882395444
    -- зал текстиля
  • +79186020994
    -- зал одноразовой посуды

Описание

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь XF023 производства Unox отлично подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи XF023 составляют: длина – 600 мм, глубина – 472 мм, высота – 587 мм. Для конвекционной печи Unox XF023 min температура составляет 30°С. А max температура составляет 260°С. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 70 мм. Следует также отметить, что конвекционная печь Unox XF023 позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. При этом стоит отметить, что при любой обработке качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь отличается простотой в обращении, система управления – механическая.
Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам качества.

Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C

Управление климатом в камере:
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры

Противни:
Unox TG 305 ― 4 шт. в комплекте!

Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»

Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:
Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности

Совместима с моделями расстоечных шкафов
XLT 133
GARBIN 83P
GARBIN 83PE

Характеристики

Параметры и описание режимов работы
Минимальная рабочая температура30 град.
Максимальная рабочая температура  260 град.
Габаритные размеры
Общая ширина60 мм
Общая длина58.7 мм
Вес22 кг
Общая высота47.2 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Тип рабочей поверхностиГладкая
Ширина330 мм
Расстояние между уровнями70 мм
КомплектацияПротивни
Материал  Алюминий
Длина460 мм
Основные
Цвет корпуса   Металлик
Номинальная потребляемая мощность3 кВт
Страна производительИталия
Номинальное напряжение220 В
Источник питанияЭлектричество
Количество вентиляторов1 шт.
Тип управленияМеханическое
Производитель  Unox
Вид оборудованияКонвекционная печь
Тип парообразования  Без парообразования
Сфера использованияПищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Материал корпусаНержавеющая сталь

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте