Профессиональная овощерезка ROBOT COUPE CL20 предназначена для нарезки сырых овощей и фруктов.
Эффективная и надежная овощерезка CL20 французской фирмы ROBOT COUPE проста в использовании и обладает большим разнообразием нарезки, необходимую для приготовления супов, салатов, винегретов, гарниров и сладких блюд. Овощерезка имеет 2 загрузочных отверстия: большая воронка площадью 104 см² для крупных овощей (картошка, свекла, капуста) и круглая воронка для овощей вытянутой формы диаметром 58 мм (огурцы, морковь, перец и т.д). Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.
Овощерезка может комплектоваться дисками различного назначения: слайсер (1 мм — 6 мм), соломка (2х2 мм — 8х8 мм), терка (1,5 мм — 9 мм), фигурные ломтики (2 мм).
Преимущества:
Производительность:
Большая воронка для нарезки объемистых овощей и круглая воронка для нарезки длинных и нежных овощей.
Большое разнообразие форм нарезки:
Полный комплект дисков позволяет осуществлять все виды нарезки овощей и фруктов, а именно : слайсер, волнистые ломтики, терка, брусочки и, начиная с модели CL 30, ломтики и соломка/фри.
Простая и надежная конструкция:
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.
Асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы.
Число порций:
до 400
Назначение:
Для ресторанов, столовых, колбасных цехов, фабрик, кухонь.
Коротко:
Эффективные и надежные, простые при очистке и обладающие большим разнообразием нарезки, эти овощерезки помогут вам точно, легко и эффективно удовлетворить ваши каждодневные нужды.
Упрощенная чистка
Овощерезка с крышкой из пластика ABS. Емкость и крышка съемные.
Доступно 23 различных ножа из нержавеющей стали.
ИНДУКЦИОННЫЙ ДВИГАТЕЛЬ
Двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью.
Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций.
Увеличенная выходная мощность.
Не требует техобслуживания:
- отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
- Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали.
Технические характеристики модели:
Скорость 1500 об/мин
Мощность 400 Вт
Напряжение Oднофазная
Диски 23
Практическая производ до 40 кг/ч
Теоретическая производ до 120 кг/ч
Число порций 20-60
